Eenvoudig receptje maar het kan toch zo smaken! Wat wel handig is, is een anti-aanbakpan.
Niet overdrijven met het los kloppen van de eieren. Eventjes loskloppen en klaar!
Voor 4 personen:
- 5 verse eieren
- 100 g spekblokjes
- peper en zout
- goede boter
- Klop de eieren los met een kloppertje of een vork en kruid met peper en zout.
- Laat een klontje boter smelten in de pan.
- Bak de spekblokjes krokant.
- Voeg de geklutste eieren toe en bak gaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten