- 650 g bloemige aardappelen
- 1 broccoli
- melk
- zout
- peper
- nootmuskaat
- Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken.
- Spoel de broccoli.
- Snij de steel eraf en verdeel in roosjes.
- Schil de steel en snij in kleinere stukjes.
- Doe alles in en een pot en zet juist onder met water.
- Laat ca. 20 minuten koken.
- Giet af en doe de groenten terug in de pot.
- Kruid met zout, peper en nootmuskaat.
- Giet er een scheutje melk bij.
- Plet de aardappelen en broccoli met een aardappelstamper.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten