Ovenschotel met gehakt en puree

Voor 4 personen:

• 800 g gehakt
• 1/4 theelepel sambal
• snuifje zout
• 1 ei
• snuifje nootmuskaat
• 30 g paneermeel
• snuifje paprikapoeder
• 1 kg aardappelpuree
• appelmoes

1. Meng sambal, zout, ei, nootmuskaat, paneermeel en paprikapoeder onder het gehakt.
2. Verdeel het gehakt in een vuurvaste schotel en daarboven de aardappelpuree.
3. Zet het gerecht ca. 45 minuten in een oven van 180°C.
4. Serveer met koude appelmoes.