Simpel recept voor pompoensoep

Voor 4 personen:

• 600 g (kastanje)pompoen (in stukken)
• 1 ajuin (in stukken)
• ca. 1 liter water
• 2 bouillonblokjes (kip)  
• peper v/d molen

1. Doe de groenten samen met het water in een pot en laat 30 minuten koken onder deksel.
2. Voeg de bouillon toe.
3. Kruid met peper.
4. Mix de soep met een staafmixer.