Gebruik dessertrijst: de korrels zijn dikker en hebben aardig wat zetmeel en heeft daarom een grotere bindkracht.
- 125 gr dessertrijst
- snuifje zout
- zakje vanille suiker
- 750 ml melk
- saffraanpoeder
- Breng de melk aan de kook met de vanillesuiker en een snuifje zout.
- Voeg er 125 gr dessertrijst aan toe.
- Dek af en laat ongeveer 40 minuten op een zacht vuur sudderen (roer af en toe!).
- Neem van het vuur en voeg 2 eetlepels suiker toe en wat saffraanpoeder naar smaak.
- Serveren met bruine suiker of kinnekessuiker en gouden lepeltjes.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten