donderdag 13 december 2012

Tomatensoep maken

  • 2 ajuinen
  • 1 wortel
  • 1 takje groene selder
  • 1 blik gepelde tomaten 400 g
  • 1 blikje tomatenpuree 70 g
  • olijfolie
  • 2 bouillonblokjes (kip)
  • romige Nutroma
  • peper v/d molen
  1. Kuis de groenten en snijd in stukjes.
  2. Stoof de groenten (zonder kleuren) in een scheutje olijfolie.
  3. Doe de tomatenpuree bij de groenten en laat even meestoven (eveneens zonder kleuren). 
  4. Giet er het blik gepelde tomaten bij.
  5. Laat 25 minuten koken. 
  6. Voeg er de bouillonblokjes bij en mix de soep.
  7. Kruid met peper.
  8. Giet er nu een goede scheut romige Nutroma bij.

Geen opmerkingen: